Rama Cremefine Schlagcreme 31% Fett

Rama Cremefine Schlagcreme 31 % ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Schlagsahne zum Kochen, Verfeinern und natürlich zum Aufschlagen. Sie verleiht Desserts, Suppen, Saucen und Gratins einen herrlich cremigen Geschmack und überzeugt durch ihre ausgezeichnete Konsistenz sowie höchste Sicherheit in der Profiküche.

Dank ihrer hohen Stabilität bietet Rama Cremefine zuverlässige Ergebnisse in jeder Anwendung: Kein Gerinnen, Trennen oder Ausflocken – selbst bei der Zugabe von Alkohol oder Fruchtsäure. Darüber hinaus ist sie hitzebeständig und nach der Verarbeitung gefrierstabil.

Auch beim Aufschlagen überzeugt Rama Cremefine auf ganzer Linie. Sie lässt sich bis zu 50 % höher aufschlagen als herkömmliche Schlagsahne und bleibt selbst bei Raumtemperatur deutlich länger formstabil. Dadurch eignet sie sich ideal für dekorative Desserts, Toppings und vielfältige Anwendungen in der professionellen Küche.

Rama Cremefine 31 % ist für Vegetarier sowie Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet und überzeugt mit ihrem unverwechselbar cremigen Geschmack. Verlassen Sie sich auf Rama – für konstante Qualität, maximale Stabilität und köstliche Ergebnisse bei jeder Anwendung.