.png?h=1930&iar=0&w=4300&rev=445a5fad2cbb471583e07175cd1ac888){kind=logo}
.svg?iar=0&rev=c986fd8bd0ad4f7d9013ba3354b91ff1){kind=icon}
Pasta Mafaldine ar sēnēm
Pasta Mafaldine ar meža sēnēm, kalē kāpostu salātiem un krēmīgu citrona mērci.
Pasta Mafaldine ar sēnēm
![]()
Pagatavošanas laiks30 min![]()
Gatavošanas laiks30 min
Pastas mērce
- 1200 g gaileņu
-
70g Flora Proffesional Margarīns 75% 16x400 g
- 200 g šalošu
- 25 g ķiploku
- 160 g kalē kāpostu salātu
- 2 citronu sula
-
1.2 l Flora Proffesional Plant 31%
- 0,2 l pastas ūdens
- 3 gab. sēņu buljona kubiņi
- Sāls un melnie pipari
Pasta
- 800-1000g Mafaldine pastas
Dekorēšana
- 150 g Violife Prosociano
Pastas mērce
- Sākumā nomizojiet un sagrieziet šalotes un ķiplokus, sagrieziet sēnes mazākos gabalos. Izkausējiet nedaudz Flora Salted pannā un apcepiet sēnes, līdz mitrums iztvaiko, tad pievienojiet sīpolus un ķiplokus. Noskalojiet, sagrieziet un pievienojiet kalē kāpostu salātus. Pievienojiet sāli un piparu. Pēc tam pievienojiet Flora Plant Single 31%, citrona sulu, sēņu buljona kubiņus, kas sajaukti ar nedaudz pastas ūdens, un ļaujiet vārīties uz lēnas uguns, līdz iegūstat krēmīgu mērci. Pievienojiet sāli un piparus.
Pasta
- Vāriet pastu pēc norādēm uz iepakojuma.
- Nokāsiet pastu un sajauciet ar mērci. Dekorējiet ar svaigiem garšaugiem un smalki rīvētu Prosociano.
Dekorēšana
- Prosociano un citrona miziņa, 10 g pētersīļu
