.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
nagerecht
Verloren Brood Schotel met Peer en Chocolade
Een vegan twist op een klassieke wentelteefjesschotel met peer, chocolade en Flora ice mix. Zalig voor ontbijt of dessert!
Een vegan twist op een klassieke wentelteefjesschotel met peer, chocolade en Flora ice mix. Zalig voor ontbijt of dessert!
- Moeilijkheidlage moeilijkheid
![]()
6 porties
- 200 gram cashewnoten
- 1 el amaretto likeur
- 450 ml plantaardige melk
- 10 sneetjes vegan volkoren brood
- 6 el Flora 100% Plantaardig alternatief voor roomboter
- 2 el cassonadesuiker
- 2 peren
- 1 tl kaneel
- 2 el esdoornsiroop
- ½ citroen zest
- 100 gram Jacques callets puur 60%
- 6 bolletjes Flora Plantaardige IJsmix
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng in een kom de cashewnoten met de amaretto / amandelessence en de plantaardige melk. Laat 30 minuten weken.
- Besmeer ondertussen de sneetjes brood met Flora 100% Plantaardig alternatief voor roomboter en besprenkel met de cassonade suiker.
- Schil en snij de peren in partjes.
- Mix de cashewnoten en de plantaardige melk, kaneel en esdoornsiroop in een blender tot je een homogeen mengsel bekomt. Voeg de citroenzeste toe, maar mix niet meer.
- Schik de sneetjes brood en peer in een ovenschaal, strooi er de Jacques callets puur 60% over en overgiet met de cashewroom.
- Plaats in de oven gedurende 30 minuten tot het bruin gebakken is. Serveer met de Flora Professional Plantaardige IJsmix (1 bolletje per persoon) en esdoornsiroop.
Tip! Giet bij het serveren nog wat extra esdoornsiroop op je afgewerkt gerecht, mmmmm!
