Bijgerecht

Feel Good Loaded Nachos

Met deze Feel Good Food Loaded Nachos kun je je menukaart op een lekkere en makkelijke manier verrijken met meer plantaardig. Deze ultieme nachos overladen met kaas, kaassaus en bonen maak je in een handomdraai.

Feel Good Loaded Nachos 100% vegan, plantbased

Kooktijd10 minuten
Voorbereidingstijd5 minuten
Porties1 porties

INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE

Voor de nachos

100 gram tortilla chips naturel
40 gram Tomaten Salsa
20 gram Violife 100% Vegan Gouda Flavour Geraspt
50 gram Violife Quattro Formaggi saus
50 gram Bonduelle Rode Ui Gegrild 1KG – Service Range (Vriesvers)

Voor de garnering

5 gram papaja's fijngesneden
2 gram peper groen gesneden
2 gram lente-ui fijngesneden
1 gram koriander
20 gram Bonduelle Rode Kidneybonen 3L – (Conserven)
20 gram Violife Use Like Dairy Sour Cream

Voor de Violife Quattro Formaggi saus

100 gram Violife 100% Vegan Gouda Flavour Geraspt
40 gram Violife 100% Vegan Mozzarella Flavour Geraspt
10 gram Violife 100% Vegan Prosociano Geraspt
100 gram Violife 100% Vegan Cheddar Flavour Geraspt
100 gram Flora Professional Koken 15% vet
250 gram Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet

Snijd de groenten en laat de Bonduelle Rode Kidneybonen uitlekken en spoel vervolgens af.
Verdeel de nachos op een bakpapier of in een ovenschaal. Doe de helft van de Violife Gouda Flavour Geraspt en Quattro Formaggi saus erover en schud het een beetje zodat het mooi verdeelt tussen de nachos.
Verdeel vervolgens de tomatensalsa, Bonduelle Rode Ui (gegrild) en de rest van de Violife Gouda Flavour Geraspt erover.
Zet het geheel in de oven op 180 graden en 10 % vocht voor 4 minuten.
Nadat de Nachos uit de oven komen top af met alle overige ingrediënten.
Serveer de Violife Use Like Dairy Sour Cream en de Quattro Formaggi saus ook nog eens apart.