Hoofdgerecht

Feel Good Loaded Fries

Met deze Feel Good Food Loaded Fries kun je je menukaart op een lekkere en makkelijke manier verrijken met meer plantaardig. Loaded Fries met gesmolten kaas en frisse toppings, om eindeloos mee te variëren.

Feel Good Loaded Fries, 100% vegan, plantbased

Kooktijd10 minuten
Voorbereidingstijd5 minuten
Porties1 porties

INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE

150 gram diepvries frieten
60 gram ijsbergsla gesneden

Voor de garnering

15 gram komkommer gesneden
15 gram rode kool fijngesneden
20 gram oesterzwammen gebakken
20 gram pimientos de padron gebakken
20 gram Bonduelle Rode Ui Gegrild 1KG – Service Range (Vriesvers)
20 gram Bonduelle Rode en Gele paprikareepjes Gegrild 1KG – Service Range (Vriesvers)
50 gram Violife Quattro Formaggi saus
2 gram tuinkers

Voor de Violife Quattro Formaggi saus

100 gram Violife 100% Vegan Gouda Flavour Geraspt
40 gram Violife 100% Vegan Mozzarella Flavour Geraspt
10 gram Violife 100% Vegan Prosociano Geraspt
100 gram Violife 100% Vegan Cheddar Flavour Geraspt
100 gram Flora Professional Koken 15% vet
250 gram Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet

Snijd de groenten en ontdooi de Gegrilde Groenten van Bonduelle in de koeling (zie instructie op de verpakking).
Bak de frieten goudbruin volgens bereidingswijze op de verpakking.
Garneer de ijsbergsla op een bord en leg hierop de frieten.
Bak de oesterzwammen en pimientos de padron voor 4 minuten goudbruin in een frituur op 170 graden.
Top de frieten af met alle ingrediënten.
Serveer de Quattro Formaggi saus apart.