.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Hoofdgerecht
Poké Bowl met Violife Creamy Dressing
Ga op een culinaire reis van levendige smaken met onze Poké Bowl met Violife Creamy Dressing, een verleidelijke fusie van verse ingrediënten en romige verwennerij.
Of het nu genoten wordt als een voedzame lunch of een bevredigend diner, onze Poké Bowl belooft je smaakpapillen te prikkelen en je meer te laten verlangen. Dus ga lekker zitten, ontspan, en laat de smaken van dit culinaire genot je meenemen naar een tropisch paradijs van culinaire zaligheid.
Ga op een culinaire reis van levendige smaken met onze Poké Bowl met Violife Creamy Dressing, een verleidelijke fusie van verse ingrediënten en romige verwennerij.
![]()
Voorbereidingstijd30 minuten![]()
Porties10 porties
Ingelegde Groenten
- 250 gr wortel
- 250 gr rode kool
- 100 gr rode ui
Azijn mengsel
- 100 gr azijn 12%
- 200 gr suiker
- 300 gr water
- 5 gr verse gember
Zwarte rijst
- 10 porties zwarte rijst
Dressing
-
400 gr Violife Creamy Original kamertemperatuur
- 150 gr mangochutney
-
200 gr Flora Professional Koken & Opkloppen 31% vet
- zout
- peper
- Sriracha voor de smaak
Toppings
- 200 gr edamame boontjes
- 250 gr avocado
- 100 gr geroosterde cashewnoten
- 300 gr mango
Ingelegde Groenten
- Kook het azijnzuur, de suiker, het water, en gember. Eenmaal afgekoeld voeg je de gesneden groenten (wortel, rode kool en rode ui) geraspt toe aan het azijn-mengsel. Laat minimaal staan voor 1 uur.
- Kook de zwarte rijst en laat afkoelen.
Dressing
- Klop de Violife Creamy samen met Flora Plant 31% en de mango-chutney tot precies de juiste romige dressing. Breng op smaak met zout, peper en eventueel een beetje meer Sriracha.
Serveren
- Voeg de zwarte rijst, ingelegde groenten, edamame bonen, avocado en mango toe aan een kom. Strooi de cashewnoten eroverheen en besprenkel met de mango-chili romige dressing.
