.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
danie główne
Roślinna wołowina
z fasolką szparagową i grillowaną czerwoną cebulą oraz mieszanką ryżu białego i dzikiego z sosem Teriyaki
z fasolką szparagową i grillowaną czerwoną cebulą oraz mieszanką ryżu białego i dzikiego z sosem Teriyaki
![CookTime Image]()
Cooking time30 minut![Preparation time Image]()
Czas przygotowania30 minut![Difficulty Image]()
Trudnośćłatwy![Servings Image]()
Porcje10
- 0,800 kg Jak wołowina The Vegetarian Butcher
- 0,050 l Sos Teriyaki Knorr
- 0,500 kg czerwonej cebuli w cząstkach
- 0,060 l Rama Culinesse Profi
- 1,000 kg Fasolka szparagowa Bonduelle
- 0,200 l Sos Teriyaki Knorr
- 0,300 l puree z mango
- Wg uznania papryczka chilli
Podanie
- 2,000 kg Mieszanka ryżu białego i dzikiego z warzywami Frosta
- Do dekoracji szczypiorek
- 0,400 kg Violife Grecki biały w kostkach
- Do smaku sól i pieprz
- Roślinną wołowinę zamarynuj w sosie Teriyaki, odstaw na 20 minut. Czerwoną cebulę pokrojoną w cząstki obsmaż na Ramie Culinesse, pod koniec dodaj zamarynowaną wołowinę roślinną i całość krótko obsmażaj.
- Zblanszuj fasolkę szparagową.
- Sos Teriyaki zmiksuj z puree z mango. Aby zrobić ostrzejszy sos możesz dodać odrobinę świeżego chilli.
Podanie
- Przesmażoną roślinną wołowinę z cząstkami czerwonej cebuli podaj na zblanszowanej fasolce szparagowej.
- Jako dodatek podgrzej mieszankę ryżu z warzywami, posyp posiekanym świeżym szczypiorkiem i Violife greckim białym w kostkach. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
