.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
Sałatki
Sałatka z kuskusem
Sałatka z kuskusem, świeżymi warzywami, orzechami i Violife greckim białym
Sałatka z kuskusem, świeżymi warzywami, orzechami i Violife greckim białym
![Servings Image]()
Porcje10 porcje
- 0,200 kg kasza kuskus
- 0,450 kg papryka 3 kolory
- 0,200 kg ogórek
- 0,300 kg pomidory koktajlowe 2 kolory
- 0,100 kg czerwona cebula
- 0,030 kg nać pietruszki
- 0,030 kg świeża mięta
- 0,100 kg orzechy włoskie
- 0,040 kg orzechy piniowe
- do smaku sól
- do smaku pieprz czarny mielony
- 0,100 l Altis Oliwa Extra Virgin 4L
- skórka i sok z 1 cytryny i limonki
-
0,250 kg Violife Grecki biały blok 1,2kg
- Kuskus zalej wrzątkiem w proporcji 1:1, przykryj i odstaw na 10 minut. Następnie rozdrobnij widelcem.
- Warzywa pokrój w kostkę (paprykę, ogórka, pomidory) lub drobno posiekaj (cebulę, zioła).
- Orzechy upraż na suchej patelni, posiekaj, zostaw kilka do dekoracji.
- Wymieszaj oliwę, sok i skórkę z cytryny i limonki, dopraw solą i pieprzem.
- W dużej misce połącz kuskus, warzywa, zioła, orzechy i dressing.
- Przełóż sałatkę na półmisek, posyp pokrojonym w kostkę Violife Greckim białym i orzechami. Udekoruj miętą.
