Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Poszukujesz inspiracji? Chcesz tworzyć dania sezonowe, roślinne, dla osób z nietolerancjami i ugościć wszystkich – bez wyjątku? Potrzebujesz pomysłów na oryginalne desery, szybkie makrony, zachwycające smakiem zupy? A może tworzysz dania do cateringu czy na przyjęcia i chcesz zaskoczyć swoich gości? Mamy dla Ciebie bazę ciekawych przepisów! Częstuj się!
Rozkoszuj się wyśmienitymi przepisami wegańskimi przygotowanymi przez doświadczonego szefa kuchni, idealnymi na świąteczne okazje takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także sezonowe rarytasy jak szparagi i jesienne plony. Podnieś swój kulinarny poziom dzięki naszym starannie opracowanym daniom.
Violife, Rama i Flora to sprawdzone roślinne marki produktów dla gastronomii: restauracji, pizzerii, cateringu, cukierni czy piekarni. Sprawdź koniecznie!
0,200 l Flora Professional Plant Wielofunkcyjna 31% 1L
4 szt. jaja
0,040 l sok z cytryny
0,750 kg Violife Kremowy o smaku naturalnym 3kg
Piekarnik nagrzej do 200°C.
Małą formę do pieczenia o średnicy 18-20 cm wyłóż 2 kawałkami papieru do pieczenia, jeden na drugim, obróconymi o 45 stopni, tak aby końce były zwrócone w inną stronę. Papier ma pozostać nierówny, dzięki czemu uzyskasz charakterystyczne nierówne brzegi.
Violife Kremowy umieść w misie miksera, dodaj cukier, cukier waniliowy i miksuj na średnich obrotach przez około 2 minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Dodaj mąkę, Florę Plant 31% i jajka. Miksuj przez 1-2 minuty, aż uzyskasz gładką konsystencję masy "serowej".
Uzyskaną masę wyłóż do przygotowanej formy, stuknij o blat (pozbywając się pęcherzy powietrza) i wstaw do piekarnika, tak aby "sernik" znajdował się w środkowej jego części.
Piecz przez 30-45 minut. Po tym czasie "sernik" ma być zrumieniony z wierzchu, wyrośnięty, ale też falujący. Ciasto dodatkowo zetnie się po ostudzeniu i schłodzeniu.
Wyjmij z piekarnika i ostudź. Następnie schładzaj przez minimum 1 godzinę. Po tym czasie możesz włożyć go do lodówki.