Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Att byta till växtbaserade mejerialternativ kan hjälpa dig oavsett om du arbetar inom café, restaurang eller tillverkning. Vår passion är att hjälpa foodservice proffs, från kockar till bagare och baristor att anamma sina menyer mot mer växtbaserade rätter som är bra för deras kök, middagar och vår planet.
En härligt somrig dessert som är härligt krämig men också mjölkfri och glutenfri. I receptet används rabarber men går lika bra med jordgubbar eller hallon!
En härligt somrig dessert som är härligt krämig men också mjölkfri och glutenfri.
Tillagningstid30 minuter
Förberedelsetid15 minuter
Portioner10
Mycket låg
Mycket låg
En genomsnittlig global måltid har idag ett klimatavtryck på 1,6kg CO2e. För att nå Parisavtalets klimatmål måste vi ändra våra matvanor och få ner det genomsnittliga klimatavtrycket per måltid till 0,4kg CO2e. Att ersätta mejeriprodukter med växtbaserade alternativ är ett bra sätt att minska sitt klimatavtryck.
Använd en matberedare med degkrok. Blanda mjöl, torrjäst och salt. Lägg i matberedaren. Tillsätt ljummet vatten och olivolja. Bearbeta långsamt tills den släpper kanterna och är helt slät. Tillsätt eventuellt ytterligare lite mjöl.
Smörj en skål med olivolja och lägg i pizzadegen. Täck med plastfolie och låt jäsa till dubbel storlek.
Värm ugnen till 225°C. Använd pizzavärme och/eller pizzasten.
Dela degen i 10 bitar. Kavla ut till runda pizzor och lägg på bakplåtspapper.
Toppa pizzorna med Violife Mozzarella flavour riven. Grädda ca 10-15 minuter till gyllene. Toppa enligt smak.