Huvudrätt

Creamy Bianco Zucchini & Spenatpizza

Gör en enkel kräm som lätta kan bre på pizzor, flatbreads men även varma mackor. Toppa med tunt skurna färska grönsaker och picklad lök och du har en härlig färgglad rätt som smakar ljuvligt.

Gör en enkel kräm som lätta kan bre på pizzor, flatbreads men även varma mackor. Toppa med färgglada ingredienser!

Tillagningstid5 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10

recipe image Creamy Bianco Zucchini & Spenatpizza

Mycket låg

Ingredienser
Instruktioner

Spread

500 g Violife Creamy
100 g Violife Mozzarella flavoured grated
3 g grovhackad färsk rosmarin
30 g citronsaft pressad
40 g flytande honung
10 g finhackad vitlök
30 g olivolja
Salt och svartpeppar

Tillbehör

10 port förbakad pizzabotten ca 70 g/port
500 g tunnskivad zucchini
40 g olivolja
2 g chiliflakes
Salt och peppar

Topping

100 g babyspenat
50 g picklad rödlök
80 g pinjenötter
100 g riven Violife Prosociano
Svartpeppar

Spread: Vispa/rör samman Violife Creamy med riven Violife mozzarella flavour, rosmarin, pressad citronsaft, honung, vitlök och olivolja till en jämn spread. Smaka av med salt och peppar.
Lägg den skivade zucchinin i en bunke och blanda med olivolja, chiliflakes, salt och peppar
Fördela spreaden på pizzabotten och toppa med zucchini. Grädda i 250-275° i 3-5 minuter.
Toppa med spenat, picklad lök, pinjenötter, riven Violife Prosociano och svartpeppar.