.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Huvudrätt
Margherita Pizza
Här är ett recept på Pizza Margherita som du inte kommer att bli besviken på. Vårt recept är dessutom helt mjölkfritt, veganskt och laktosfritt.
Margherita Pizza
Tillagningstid2 minuter
Förberedelsetid20 minuter
Portioner10
Låg
Pizzadeg
- 1250 g vetemjöl Tipo 00
- 25 g torrjäst
- 15 g salt
- 830 g ljummet vatten
- 90 g olivolja
Topping
- Växtbaserad pizzasås
- Violife Mozzarella Flavour Grated
- olivolja
- Använd en matberedare med degkrok. Blanda mjöl, torrjäst och salt. Lägg i matberedaren. Tillsätt ljummet vatten och olivolja. Bearbeta långsamt tills den släpper kanterna och är helt slät. Tillsätt eventuellt ytterligare lite mjöl.
- Smörj en skål med olivolja och lägg i pizzadegen. Täck med plastfolie och låt jäsa till dubbel storlek.
- Värm ugnen till 225°C. Använd pizzavärme och/eller pizzasten.
- Dela degen i 10 bitar. Kavla ut till runda pizzor och lägg på bakplåtspapper.
- Toppa pizzorna med Violife Mozzarella flavour riven. Grädda ca 10-15 minuter till gyllene. Toppa enligt smak.
.png?rev=67d3122bbeba445092370bce238eb907&w=520)
