Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Att byta till växtbaserade mejerialternativ kan hjälpa dig oavsett om du arbetar inom café, restaurang eller tillverkning. Vår passion är att hjälpa foodservice proffs, från kockar till bagare och baristor att anamma sina menyer mot mer växtbaserade rätter som är bra för deras kök, middagar och vår planet.
En vegansk chokladmousse som är lika imponerande som inkluderande och enkel. Och inte minst; försvinnande god. Perfekt som efterrätt men även som fyllning till tårtor.
En enkel och försvinnande god vegansk chokladmousse, perfekt som efterrätt men även som fyllning till tårtor.
1 l Flora Professional Plant All Purpose 31 procent
50 g socker
400 g vegansk choklad, mörk 70 procent
Instruktioner
Pesto: Mixa Violife Prosociano, olivolja, basilika och vitlöksklyftor. Smaka av med salt och peppar
Koka pastan i lättsaltat vatten al dente. Låt rinna av, spara ca 1 dl av pastavattnet.
Häll peston i en stekpanna och tillsätt ½ dl av pastavattnet, koka ihop ett par minuter. Vänd ner pastan och vänd rund tillsammans med citronskal, chiliflakes och Violife Prosociano flakes.