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Backen

Bruschetta mit Rama Creamy Delight

Diese Bruschetta mit Rama Creamy Delight kombiniert knuspriges Sauerteigbrot mit gerösteten roten Spitzpaprikaschoten, Samen und frischen Kräutern. Eine schnelle und schmackhafte vegetarische Vorspeise, ein Snack oder ein Gericht zum Teilen, ideal für die professionelle Küche. Dank Rama Creamy genießt du einen reichhaltigen Kräutergeschmack und ein perfekt streichfähiges Ergebnis.

Diese Bruschetta mit Rama Creamy Delight kombiniert knuspriges Sauerteigbrot mit gerösteten roten Spitzpaprikaschoten, Samen und frischen Kräutern. Eine schnelle und schmackhafte vegetarische Vorspeise, ein Snack oder ein Gericht zum Teilen, ideal für die professionelle Küche. Dank Rama Creamy genießt du einen reichhaltigen Kräutergeschmack und ein perfekt streichfähiges Ergebnis.

  • Kochzeit30 Minuten
  • Vorbereitungszeit10 Minuten
  • SchwierigkeitEinfach
  • Portionen4 Portionen
Bereiding
  1. Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) vorheizen. Die ganzen roten Spitzpaprikaschoten auf ein Backblech legen und 20–25 Minuten rösten, bis die Schale rundum geschwärzt ist und sich ablöst. Aus dem Ofen nehmen und die Paprikaschoten abgedeckt 5–10 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Haut entfernen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden.
  2. Die Scheiben Sauerteigbrot in einer Pfanne mit Phase anbraten, bis sie auf beiden Seiten schön goldbraun und knusprig sind. Mit halbiertem Knoblauch einreiben, nach belieben mit Olivenöl beträufeln.
Garnieren
  1. Das Brot großzügig mit Rama Creamy Delight bestreichen. Die Streifen der roten Paprika darauf anrichten und mit den gerösteten Samen und Kernen sowie den frischen Kräutern garnieren.

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