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Kochen im Alltag

Grünkohl-Spinat-Suppe

Ein Dauerbrenner das ganze Jahr über.

Ein Dauerbrenner das ganze Jahr über.

  • SchwierigkeitEinfach
  • Portionen10 Portionen
recipe image Grünkohl-Spinat-Suppe
  1. Zunächst den Spinat und den Grünkohl gründlich waschen und separat in Salzwasser blanchieren.
  2. Dann die Blätter in einen Topf geben und mit Gemüsefond und Rama Professional Cremefine Cuisine aufgiessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen und ca. 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Dann mit einem Mixer zu einer glatten Cremesuppe pürieren.

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