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Sauce béchamel végétalienne
Une sauce crémeuse et savoureuse pour sublimer votre plat, entièrement végétale.
Une sauce crémeuse et savoureuse pour sublimer votre plat, entièrement végétale.
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Cooking time10 minutes![]()
Prep time5 minutes![]()
Difficultédifficulté moyenne![]()
Portions10 porties
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600ml Flora Professional Plant 15% 1L
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30g Flora Alternative 100% Végétale au Beurre, Doux, 4x2,5kg
- 40 g farine
- 2 g macis (banda foelie)
- 2 g feuilles de laurier
- 100 ml bouillon
- 2 g thym
- Faites fondre la Flora Professional – alternative végétale au beurre dans une petite casserole.
- Ajoutez l’échalote et les herbes dans la poêle.
- Ajoutez la farine et le bouillon, puis mélangez bien pour former un roux.
- Incorporez la Flora Cuisine 15 % et mélangez jusqu’à obtention d’une texture homogène.
- Ajoutez le thym, le macis et les feuilles de laurier.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que la sauce épaississe.
TIP! Foelie is een specerij, afkomstig van dezelfde vrucht als nootmuskaat. Je kan deze dus perfect vervangen door wat nootmuskaat.
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