.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
bijgerecht
Tex-mex nacho's 100% plant-based
Fingerfood dat je kan sharen met iedereen, ongeacht de diëetwensen van de groep
-glutenvrij & lactosevrij-
Fingerfood dat je kan sharen met iedereen, ongeacht de diëetwensen van de groep
-glutenvrij & lactosevrij-
![Kooktijd]()
Kooktijd10 min![]()
Bereidingstijd15 min- Moeilijkheidlage moeilijkheid
![]()
4 porties
-
50g Violife geraspt Cheddar smaak 500g
-
50g Violife geraspt Gouda smaak 500g
-
60g Violife alternatief voor zure room 500g
- 200g Tortilla chips (glutenvrij)
- 2 tomaten in blokjes gesneden
- 1/2de rode ui in fijne halve ringen
- Afwerken met fijn gesneden peterselie, rucola of koriander
- 150 g geroosterde maïs, gegrilde rode paprika en rode kidneybonen op smaak gebracht met pittige mexicaanse kruiden (Mix Mecicana Ardo)
- 40g Jalapeños in stukjes
Voor de easy Violife saus
-
100ml Flora Professional 1l plantaardige culinaire room 15% koken
-
50g Violife geraspt Gouda smaak 500g
- Peper en zout naar smaak
- Verwarm de oven op 180°C.
- Plaats de tortilla chips in een ovenschaal en meng de helft van de geraspte kazen en de maïs mix eronder.
- Zet in de oven tot de kazen gesmolten zijn +/- 8 minuten.
- Voor de easy Violife kaas-saus topping : Breng 100ml Flora room 15% aan de kook en voeg 50 gram Violife Gouda Flavour geraspt toe. Roer deze totdat er een gladde textuur ontstaat.
- Garneer de nacho’s met tomatenblokjes, jalapeños, de rest van de geraspte Violife plantaardige kazen en de rode ui.
- Strooi als laatste de koriander erover en serveer met de vegan kaas-saus en de Violife plantaardige zure room als side-dish.
