Violife Creamy

Creamy Gochujang & Wortel Spread

Koreaanse chilipasta voegt een milde en matig pittige smaak toe aan deze romige spread. Samen met sesamolie, gember en wortel wordt het een smaakbom. Vul met knapperige groenten zoals komkommer, rode kool, lente-uitjes en pinda's.

Romige spread op smaak gebracht met Koreaanse chilipasta, sesamolie, gember en wortel, gevuld met knapperige groenten.

Kooktijd10 minuten
Voorbereidingstijd10 minuten
MoeilijkheidsgraadEenvoudig
Porties10 porties

recipe image Creamy Gochujang & Wortel Spread

INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE

Includes
200 gr geschilde en gekookte wortelen
Includes
50 gr gochujang (Koreaanse Rode Chilipeper)
Includes
15 gr sesamolie
Includes
40 gr suikervrije siroop
Includes
30 gr rijstazijn
Includes
2 gr gemalen gember
Includes
400 gr Violife Creamy Original
Includes
zout

Voor het serveren

Includes
10 stuks brood
Includes
200 gr bosui
Includes
300 gr komkommer
Includes
100 gr rode kool
Includes
100 gr gezouten pinda's
Includes
50 gr geroosterde uien
Includes
zout
Includes
peper

Mix de wortel, Gochujang chilipasta, sesamolie, suikervrije siroop, rijstazijn en gember tot een gladde puree. Voeg Violife Creamy toe en meng tot een gladde crème, breng op smaak met zout. Doe in een spuitzak of kom. Laat staan op een koele plaats.
Verdeel de broodjes en verdeel de romige spread over zowel het deksel als de onderkant. Voeg dan de rode kool, plakjes komkommer, lente-uitjes, pinda's en geroosterde uien toe. Breng op smaak met zout en peper.