Violife Creamy

Creamy Griekse Spread

Maak een heerlijke spread met een vleugje zomer en Griekenland. Vul een stokbrood of ander brood ermee. Samen met knapperige groenten wordt het zeker een favoriet. Perfect als lunch sandwich buiten de deur of om mee te nemen op een picknick. Ook geschikt als dressing voor een Griekse salade.

Perfect als lunch sandwich buiten de deur of om mee te nemen op een picknick. Ook geschikt als dressing voor een Griekse salade.

Voorbereidingstijd10 minuten
Porties10 porties

INGREDIËNTEN
BEREIDINGSWIJZE

Spread

400 gr Violife Creamy Original
200 gr Violife 100% Vegan Greek White Block
2 gesneden knoflook
1 theelepel gedroogde oregano
2 theelepels witte wijnazijn
2 theelepels water
zout
peper

Opmaken

10 stokbroden 130 gr
150 gr rucolasla
400 gr tomaten
350 gr groene chilipepers
50 gr zwarte olijven zonder pit
20 gr verse jalapeño pepers
salt
peper

Klop de Creamy Original samen met Greek White, knoflook, oregano, azijn en water, breng op smaak met zout en peper. Doe in een spuitzak of kom. Laat staan op een koele plaats.
Snijd de stokbroden in de lengte doormidden en verdeel ruim over zowel het deksel als de onderkant. Vul met rucolasalade, plakjes tomaat en paprika, zwarte olijven en jalapeño. Breng op smaak met zout en peper. Maak op en serveer.