.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Violife Creamy
Creamy Mierikswortel & Mosterd Spread
Klassieke pittigheid zoals mierikswortel en mosterd worden een opwindende smaak in een wrap. Gevuld met salade en stukjes gebakken tofu. Het gaat net zo goed samen met andere tofu die gerookt of gekruid is. Als je het nog vullender wilt maken, voeg dan bulgur of couscous toe.
Klassieke pittigheid zoals mierikswortel en mosterd worden een opwindende smaak in een wrap. Gevuld met salade en stukjes gebakken tofu. Het gaat net zo goed samen met andere tofu die gerookt of gekruid is. Als je het nog vullender wilt maken, voeg dan bulgur of couscous toe.
![]()
Kooktijd10 minuten![]()
Voorbereidingstijd10 minuten![]()
Porties10 porties
Spread
-
500 gr Violife Creamy Original
- 100 gr geraspte mierikswortel
- 30 gr grove mosterd
- 30 gr appel cider azijn
- 40 gr honing
- zout
- peper
Toppings
- gepekelde zilveruitjes
- 100 ml water
- 50 gr azijn
- 90 gr suiker
- 200 gr dun gesneden witte uien
- 50 gr dun gesneden bladpeterselie
Opmaken
- 10 tortillas
- 200 gr ijsbergsla
- 300 gr komkommer
- 300 gr tomaten
- 200 gr gefrituurde tofu
- 150 gr dun gesneden radijs
Spread
- Klop Violife Creamy samen met mierikswortel, grove Dijon-mosterd, appelciderazijn, ahornsiroop en water. Breng op smaak met zout en peper. Doe in een spuitzak of kom. Laat staan op een koele plaats.
Ingelegde Uien
- Breng water, azijn en suiker aan de kook. Giet over de witte ui. Laat volledig afkoelen. Laat uitlekken en meng met grof gehakte peterselie.
Vulling
- Leg de tortilla's uit, smeer of spuit er de Creamy mierikswortel-mosterdspread op (ongeveer 60 g per wrap). Beleg met ijsbergsla, tomaat, tofu, komkommerreepjes, witte ui, plakjes radijs en geroosterde zonnebloempitten.
