Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Bijgerecht

Prei in roomsaus

Klassieke prei in roomsaus is een heerlijk bijgerecht met malse prei die zachtjes wordt gesauteerd en gestoofd in een romige saus gemaakt met Flora Professional 15% vet. Dit gerecht benadrukt de natuurlijke zoetheid van prei en heeft een zijdezachte textuur, perfect te combineren met uw favoriete hoofdgerechten.

Klassieke prei in roomsaus

  • Kooktijd20 minuten
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig
  • Porties4 porties
  1. Bereid de prei voor door de wortels en de donkergroene bladeren te verwijderen, zodat alleen de lichtgroene en witte delen overblijven. Snijd de prei in plakjes van 1 cm dik en spoel ze grondig af om eventueel zand te verwijderen.
  2. Verhit de olijfolie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de gesneden prei en een snufje zout toe. Bak het geheel zachtjes gedurende 8-10 minuten, af en toe roerend, tot de prei heel zacht is en net begint te karameliseren, maar nog niet bruin is.
  4. Zet het vuur laag. Giet de Flora Professional 15% vet erbij en roer om de prei ermee te bedekken. Laat 8-10 minuten zachtjes sudderen, af en toe roerend, tot de saus iets indikt en de prei zijdezacht en gaar is.
  5. Breng op smaak met de resterende zout en zwarte peper. Roer goed door elkaar.
  6. Serveer warm, in een ondiepe kom of op een bord, als een romig en heerlijk bijgerecht.

Bekijk de producten die in de recepten worden gebruikt

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.

Bekijk onze Recepten

Ga op een culinaire reis met voedzame recepten gemaakt door professionele chef-koks, bekijk onze suggesties:

Bekijk onze producten

Doorzoek ons portfolio en vind het product dat je nodig hebt.