.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Voorgerecht
Pastinaakcrème
Pastinaakcrème – fluweelzacht, lichtzoet en verrassend verfijnd.
Deze romige pastinaakcrème combineert de natuurlijke zoetheid van pastinaak met een zijdezachte structuur die elk gerecht verheft. Perfect als elegante basis op het bord of als luxe bijgerecht.
Een mooi basis component van een gerecht, volledig plantaardig.
![]()
Kooktijd30 minuten![]()
Voorbereidingstijd5 minuten- MoeilijkheidsgraadEenvoudig
![]()
Porties10 porties
- 500 gr pastinaak
- 200 gr water
-
90ml Flora Professional Plant Koken 15% vet pak 1L
- 5 gr zout
- Schil de pastinaak en gaar deze in het water voor ongeveer 25 minuten, tot gaar.
- Mix de pastinaak met de Flora Koken 15% vet, water en zout tot een gladde puree in de blender.
- Doe de mix in een pan en kook kort, totdat de mix pastinaakcreme de gewenste dikte heeft.
.png?h=4800&iar=0&w=4800&rev=599babcfb4cb4226811dbd428c7813c6)
