use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Ciasto czekoladowe z gruszką

Ciasto czekoladowe z gruszką

Ciasto czekoladowe z gruszką

  • CookTime ImageCooking time1 godziny 15 minut
  • Preparation time ImageCzas przygotowania1 godziny 15 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Ciasto czekoladowe z gruszką
Mąka aktywna
  • 0,500 kg mąka typu 550
  • 0,007 kg soda oczyszczona
  • 0,020 kg proszek do pieczenia
  • 0,050 kg kakao
Ciasto
  • 0,160 kg cukier puder
  • 0,190 l woda
  • 0,100 l olej
  • 0,500 kg Violife Cocospread oryginalny kakaowy krem do smarowania
  • Sok z jednej dużej cytryny
Nadzienie
  • 1,000 kg Nadzienie gruszkowe premium Vortumnus
  • 0,200 kg płatki migdałów
Podanie
  • wg uznania kruszonka czekoladowa
  • wg uznania bita śmietana
  • wg uznania dekor czekoladowy
  1. Wszystkie składniki na mąkę aktywną przesiej przez sito.
  2. Wodę, cukier puder, olej, proszek do pieczenia, sok z cytryny, Violife Cocospread, połącz za pomocą rózgi.
  3. Wsyp mąkę aktywną, całość mieszaj do połączenia się składników przez około 3 minuty.
  4. Ciasto wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia, wyrównaj i nałóż nadzienie gruszkowe premium Vortumnus - za pomocą worka cukierniczego wyszprycuj kratkę. Pomiędzy wolne miejsca posyp płatki migdałowe.
  5. Całość piecz przez około 45-50 minut w temperaturze 190˚C w piecu wsadowym.
Podanie
  1. Ciasto podawaj z kruszonką czekoladową, bitą śmietaną i dekorem czekoladowym.