Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Poszukujesz inspiracji? Chcesz tworzyć dania sezonowe, roślinne, dla osób z nietolerancjami i ugościć wszystkich – bez wyjątku? Potrzebujesz pomysłów na oryginalne desery, szybkie makrony, zachwycające smakiem zupy? A może tworzysz dania do cateringu czy na przyjęcia i chcesz zaskoczyć swoich gości? Mamy dla Ciebie bazę ciekawych przepisów! Częstuj się!
Rozkoszuj się wyśmienitymi przepisami wegańskimi przygotowanymi przez doświadczonego szefa kuchni, idealnymi na świąteczne okazje takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także sezonowe rarytasy jak szparagi i jesienne plony. Podnieś swój kulinarny poziom dzięki naszym starannie opracowanym daniom.
Violife, Rama i Flora to sprawdzone roślinne marki produktów dla gastronomii: restauracji, pizzerii, cateringu, cukierni czy piekarni. Sprawdź koniecznie!
Zagotuj Florę Plant 15%, dodaj Violife Prosociano i lekko namoczoną żelatynę. Wyłóż do formy silikonowej i wstaw do lodówki szokowej celem schłodzenia, aby wyjąć z formy.
Krokiety brokułowe
Brokuł umyj i gotuj przez 4-5 minut, a następnie wyjmij na durszlak. Kiedy ostygnie, odetnij dolną, twardą część, a górę umieść w blenderze robota kuchennego. Brokuł
zmiksuj na nie do końca gładką masę na krokiety brokułowe. Masę brokułową przełóż do miski wraz
z jajkiem, bułką, startym Violife o smaku mozzarella i hojnie dopraw solą i pieprzem. Całość dokładnie
wymieszaj. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Uformuj masę i włóż do foremek cukierniczych
o średnicy 8 cm. Krokiety brokułowe piecz w temperaturze 150°C przez około 15 minut do lekkiego
zarumienienia.
Chipsy z Violife Prosociano
Na wyłożoną pergaminem blachę wysyp Violife Prosociano i upiecz w piecu przez około 17 minut w temperaturze 170°C. Wystudź i połam.
Sos z malin
Maliny zmiksuj w malakserze. Wymieszaj je z cukrem na patelni i doprowadź do zagotowania na średnim ogniu. Następnie zredukuj ogień do małego i gotuj sos przez około 10 minut,
aż maliny puszczą sok, a całość zgęstnieje. Przetrzyj przez drobne sitko.