use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Roślinna tartaletka z musem kakaowym i malinowym

Roślinna tartaletka z musem kakaowym i malinowym

Roślinna tartaletka z musem kakaowym i malinowym

  • CookTime ImageCooking time20 minut
  • Preparation time ImageCzas przygotowania10 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Roślinna tartaletka z musem kakaowym i malinowym
Kruszonka do tartaletki
  • 0,100 kg Rama Profi Uniwersalny tłuszcz 72%
  • 0,100 kg cukru trzcinowego
  • 0,100 kg mączki migdałowej
  • 0,100 kg mąki pszennej
Ciasto
  • 0,100 kg masła kakaowego
  • 0,100 kg cukru pudru
  • 0,006 kg liofilizowanych malin
Mus malinowy
  • 0,300 l Flora Professional Plant Wielofunkcyjna 31%
  • 0,020 kg pasty malinowej
  • 0,003 kg agaru
  • 0,050 kg wody
Mus kakaowy
  • 0,100 l Flora Professional Plant Wielofunkcyjna 31%
  • 0,200 kg Violife Cocospread krem kakaowy
Dekoracje
  • 0,500 kg malin
  • 0,100 kg cukru pudru
  • Do dekoracji świeża mięta
Kruszonka do tartaletki
  1. Wymieszaj wszystkie składniki na kruszonkę, rozsyp na blachę i piecz w temperaturze 170°C przez około 20 minut.
Ciasto do tartaletki
  1. Rozpuść masło kakaowe, dodaj cukier puder, liofilizowane maliny i całość zblenduj.
  2. Wymieszaj z kruszonką i uformuj krążki o średnicy 8 cm. Krążki schłódź w lodówce.
Mus malinowy
  1. Ubij Florę Plant 31%, połącz z pastą malinową i dodaj zagotowany agar z wodą.
Mus kakaowy
  1. Ubij Florę Plant 31% i połącz z Violife Cocospread.
Podanie
  1. Na schłodzony spód tartaletki wyszprycuj mus malinowy i kakaowy.
  2. Całość udekoruj owocami, cukrem pudrem i miętą.