use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Sałatka z pieczonych buraków

Sałatka z pieczonych buraków i młodego szpinaku z borówkami

Sałatka z pieczonych buraków i młodego szpinaku z borówkami

  • CookTime ImageCooking time1 godziny
  • Preparation time ImageCzas przygotowania30 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Sałatka z pieczonych buraków
Sałatka
  • 10 szt. czerwonych buraków
  • 0,250 kg młodego szpinaku
  • 0,250 kg roszponki
  • Pieprz do smaku
  • Borówki do dekoracji
  • 0,300 kg Violife Grecki biały w kostkach
  • Sól i pieprz do smaku
Dressing z octu balsamicznego
  • 0,300 kg płynnego miodu
  • 0,150 kg octu balsamicznego
  • 0,150 kg musztardy Dijon
  • 0,150 kg oleju rzepakowego
Dressing z octu balsamicznego
  1. W miseczce utrzyj wszystkie składniki na sos. Odstaw na kilka minut, żeby smaki się połączyły.
Sałatka
  1. Buraczki umyj, owiń w folię aluminiową i piecz około 45-60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Szpinak i roszponkę porwij i przełóż do miski, skrop przygotowanym dressingiem, wymieszaj i przełóż na talerze. Upieczone buraki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Plasterki buraków ułóż na sałatach. Wszystko posyp borówkami i Violife Greckim w kostkach. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość polej pozostałym dressingiem.