.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
deser
Wegańska panna cotta z sałatką z czerwonych owoców
Sprawdź przepis na wegańską panna cottę z sosem z czerwkonych owoców, która powstała na bazie roślinnej śmietanki Flora Professional Plant 31%.
Sprawdź przepis na wegańską panna cottę z sosem z czerwkonych owoców, która powstała na bazie roślinnej śmietanki Flora Professional Plant 31%.
![Preparation time Image]()
Czas przygotowania40 minut![Difficulty Image]()
Trudnośćwyjątkowy![Servings Image]()
Porcje10 porcje
Panna Cotta
- 0,006 kg agar
-
1,500 l Flora Professional Plant Wielofunkcyjna 31% 1L
- 0,180 kg cukier
- 1,5 szt. laska wanilii
Sos z czerwonych owoców
- 0,300 kg sezonowe czerwone owoce
Podanie
- Do dekoracji skórka pomarańczowa świeża
Panna Cotta
- Rozpuść agar w małej ilości Flory Plant 31%.
- Połącz resztę Flory Plant 31% z cukrem i wanilią i gotuj na wolnym ogniu.
- Dodaj rozpuszczony agar, dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Odcedź.
- Ułóż warstwę masy w szklanych pucharkach i wstaw do lodówki, aby masa stężała.
- Gdy masa stężeje, dodaj warstwę sosu z czerwonych owoców i odstaw do schłodzenia.
- Powtórz ten proces, obracając pucharek wraz z każdą warstwą.
Sos z czerwonych owoców
- Wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj. Odcedź i odstaw, aby sos stężał. Odstaw do schłodzenia.
Podanie
- Umyj i pokrój czerwone owoce. Następnie udekoruj nimi poporcjowane desery.
Aby przygotować mniej kaloryczną wersję, użyj mieszanki Flory Plant 31% i mleka roślinnego, na przykład w proporcji 60% Flora Plant 31% i 40% mleka roślinnego oraz zwiększ ilość agaru do 8 g.
