use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Wegańska panna cotta z sałatką z czerwonych owoców

  • Preparation time ImageCzas przygotowania40 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Wegańska panna cotta z sałatką z czerwonych owoców
Panna Cotta
  • 0,006 kg agar
  • 1,500 l Flora Professional Plant Wielofunkcyjna 31% 1L
  • 0,180 kg cukier
  • 1,5 szt. laska wanilii
Sos z czerwonych owoców
  • 0,300 kg sezonowe czerwone owoce
Podanie
  • Do dekoracji skórka pomarańczowa świeża
Panna Cotta
  1. Rozpuść agar w małej ilości Flory Plant 31%.
  2. Połącz resztę Flory Plant 31% z cukrem i wanilią i gotuj na wolnym ogniu.
  3. Dodaj rozpuszczony agar, dobrze wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Odcedź.
  4. Ułóż warstwę masy w szklanych pucharkach i wstaw do lodówki, aby masa stężała.
  5. Gdy masa stężeje, dodaj warstwę sosu z czerwonych owoców i odstaw do schłodzenia.
  6. Powtórz ten proces, obracając pucharek wraz z każdą warstwą.
Sos z czerwonych owoców
  1. Wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj. Odcedź i odstaw, aby sos stężał. Odstaw do schłodzenia.
Podanie
  1. Umyj i pokrój czerwone owoce. Następnie udekoruj nimi poporcjowane desery.