.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Hors d'oeuvres
3 x Creamy Pinchos
Pinchos är det perfekta snacket som passar utmärkt på bardisken, konferenspausen eller som liten smörgås på ett café. Med dessa goda och smakrika spreads är det lätt att göra fantasifulla pinchos med säsongens råvaror. Spreadsen går förstås även att servera med friterad pommes eller i en bakad potatis.
80 pinchos per recept
Pinchos är det perfekta snacket som passar utmärkt på bardisken, konferenspausen eller som liten smörgås på ett café. Testa dessa 3 smakrika spreads.
Tillagningstid10 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10
Låg
Creamy Ajvar & Citron
- 300 g Violife Creamy, rumstempererad
- 100 g Ajvar Relish hot
- 100 g smulad Violife Greek white
- 30 g citronsaft pressad
- 2 g citronzest
- Salt och svartpeppar
- Surdegsbaguette, skivad
- 300 g små rödbetshalvor rostade
- 50 g grovhackade rostade mandlar
- Salt och peppar
Creamy Mango & Chili
- 400 g Violife Creamy, rumstempererad
- 150 g mango chutney, grovmixad
- 30 g Srirascha hotsauce
- Salt
- Surdegsbaguette, skivad
- 400 g vit sparris, kokt och delad
- 20 g körvel färsk
- Svartpeppar
Creamy Citron & Dill
- 400 g Violife Creamy, rumstempererad
- 30 g citronsaft, pressad
- 2 g citronzest
- 40 g ljus sirap
- 20 g hackad dill
- Salt och svartpeppar
- Surdegsbaguette, skivad
- 200 g skivad rökt lax
- 20 g gräslök
- Svartpeppar
Creamy Ajvar & Citron
- Spread: Mixa samman Violife Creamy, ajvar relish, Violife Greek White, citronjuice och zest. Smaka av med salt och peppar. Lägg i spritspåse och förvara kallt.
- Spritsa på baguetteskivor, toppa med rostade rödbetsklyftor och hackad mandel. Krydda med flingsalt och peppar.
Creamy Mango & Chili
- Spread: Vispa/rör samman Violife Creamy med mango chutney och Srirascha, smaka av med salt. Lägg i spritspåse och förvara kallt.
- Spritsa på baguetteskivor, toppa med vit sparris, körvel och svartpeppar.
Creamy Citron & Dill
- Spread: Vispa/rör samman Violife Creamy med citronsaft och zest och sirap. Vänd ner den hackad dillen. Smaka av med salt och peppar. Lägg i spritspåse och förvara kallt.
- Spritsa på baguetteskivor, toppa med rökt lax, gräslök och svartpeppar.
