.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Tilltugg
Banana bites med chokladsås och glass
Använd bananer som börjar bli bruna och skapa en servering full av små frasiga babana bites med en touch av apelsin. Tillsammans med en len chokladsås, glass och grädde så blir det en perfekt sharing efterrätt.
Använd bananer som börjar bli bruna och skapa en servering full av små frasiga babana bites med en touch av apelsin. Tillsammans med en len chokladsås, glass och grädde så blir det en perfekt sharing efterrätt.
Tillagningstid30
Förberedelsetid60- SvårighetLätt
Portioner10
Banana bites
- Flora Plant B+tter 100 g
- Vetemjöl 180 g
- Strösocker 225 g
- Vaniljsocker 10 g
- Bakpulver 10 g
- Salt 3 g
- Växtbaserad mjölk 150 g
-
att steka bites i 75 g Flora Plant B+tter 500 g
- Socker 150 g
- Zest från 1 apelsin
Chokladsås
-
100 g Flora Professional Plant Visp 31 % 8x1 L
- Strösocker 85 ml
- Ljus sirap 140 g
- Kakao 15 g
-
15 g Flora Plant B+tter 500 g
- Sätt ugnen på 175°C.
- Banankaka: Smält Plant B+tter på låg värme och dra sedan av från plattan.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål och blanda i smält Plant B+tter och mjölk. Mosa bananerna och blanda dem i smeten.
- Smöra och bröa en sockerkaksform som rymmer 1,2 liter och grädda kakan mitt i ugnen i ca 45 minuter. Låt den svalna upp och ner innan formen tas bort.
- Chokladsås: Koka upp alla ingredienser utom Plant B+tter i en tjockbottnad kastrull. Låt småputtra i 10 minuter. Dra av från plattan och rör i Plant B+tter. Låt svalna innan servering.
- Vid servering: Skär banankakan i fyrkantiga bitar ca 2x2 cm. Stek gyllene i Plant B+tter.
- Blanda socker med finrivet apelsinzest. Vänd de nystekta bitsen i sockret och lägg upp på serveringsfat. Servera med vaniljglass, chokladsås och vispad Flora Plant Visp 31%.
.png?rev=65fc7a250e5d47e1a662cf0d20b60e08&w=520)
