.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Huvudrätt
Grönkålsdipp
En chunky dip med syrlig fräschör och julsmak. Passar till pepparkaka och som tillbehör på julbordet eller varför inte till Nyårsbuffén.
En chunky dip med syrlig fräschör och julsmak. Passar till pepparkaka och som tillbehör på julbordet eller varför inte till Nyårsbuffén.
Tillagningstid10 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10
Grönkålsdipp
- 200 g förvälld och hackad grönkål
- 500 g Violife Creamy Original
- 1/2 tsk lökpulver
- 1-2 tsk salt
- 1-2 krm svartpeppar
- 1 citron riven zest från
- 2 msk olivolja
- 75 g hackade tranbär
- 50 g hackade rostade valnötter
Instruktioner
- Repa grönkålen och skär bort grova delar, förväll i saltat vatten ett par minuter. Skölj i kallt vatten och forma till bollar och pressa ut så mycket vatten som går. Finhacka.
- Mixa Violife Creamy Original med lökpulver, salt, peppar, citronzest och 150 g av den förvällda grönkålen.
- Vänd ner resterande ingredienser och smaka av med salt och peppar. Toppa med tranbär och valnötter.
- Servera med pepparkakor, crostini eller annat juligt bröd.
