.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Pasta Alfredo
Den här Alfredosåsen är precis lika krämig som vanligt men 100% växtbaserad för att passa ännu fler gäster. En klassiker för vår tid med andra ord.
Den här Alfredosåsen är precis lika krämig som vanligt men 100% växtbaserad för att passa ännu fler gäster.
Tillagningstid15 minuter
Förberedelsetid10 minuter
Portioner10
Mycket låg
- 100 g Milda flytande margarin mjölkfritt
- 600 g Flora Professional Plant All Purpose 31 procent
- 8 g pressad vitlöksklyfta
- 400 g Violife Parmesan Cheese grated (eller Violife cheddar)
- 6 g pressad citronjuice
- 15 g hackad bladpersilja
- Salt och peppar
- 1 kg fettuccine
- Värm Milda flytande mjölkfritt i en kastrull på medelvärme. Tillsätt Flora Plant 31% och låt koka ihop ca 5 minuter. Tillsätt vitlök och riven ost och låt koka samman ytterligare ett par minuter tills osten smält. Späd eventuellt med lite vatten.
- Tillsätt pressad citron, hackad persilja och smaka av med salt och peppar.
- Koka fettuccine al dende i saltat vatten, häll av vattnet och vänd ner pastan i såsen. Krydda med lite extra nymalen svartpeppar och servera direkt.
