.svg?iar=0&rev=fed6f91f615c484fb326a341782951db){kind=icon}
Huvudrätt
Pastalåda med rotfrukter
Rotfruktstider betyder också att det är tid för pastalådan att ta plats i rampljuset. Perfekt när du behöver mätta många hungriga munnar på en gång.
Perfekt rätt när du behöver mätta många hungriga munnar på en gång.
Tillagningstid1 timme 10 minuter
Förberedelsetid15 minuter
Portioner10
Tomatsås
- 50 g Milda flytande
- 100 g finhackad gul lök
- 5 g riven vitlök
- 250 g riven rotselleri
- 250 g riven palsternacka
- 250 riven morot
- 800 g tomatkross
- 400 ml vatten
- 50 g grönsaksfond
- 100 g Ajvar relish
- 10 g färskpressad citronjuice
- 3 tsk timjan
- 3 tsk oregano
- 5 g salt
Béchamelsås
- 50 g flytande margarin
- 30 g vetemjöl
- 800 g Rama Mat 15 procent
- 300 g morotspuré
- 150 g riven smakrik ost
- 10 g salt
- 1 g nymalen svartpeppar
- 750 g Penne pasta
Instruktioner
- Mixa samman digestivekexen med mjölkfritt matfett. Tryck ut i 10 portionsformar ca 6 ½ cm, pressa samman med baksidan av en sked.
- Mixa Violife Creamy med Flora Plant Visp 31%, florsocker, vaniljsocker och rivet citronskal. Toppa digestivebottnarna med fyllningen. Sätt på plastfilm och frys in ett par timmar.
- Låt stå i rumstemperatur ca 30 minuter innan servering. Toppa med färska bär och bärsås.
.png?rev=67d3122bbeba445092370bce238eb907&w=520)
