use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Huvudrätt

Raggmunk med svamp

Raggmunk är ett enkelt sätt att skapa många pluspoäng hos dina gäster. Servera med gyllengula kantareller eller någon annan svamp beroende på säsong och utbud.

Raggmunk är ett enkelt sätt att skapa många pluspoäng hos dina gäster. Servera med svamp på toppen!

  • Tillagningstid35 minuter
  • Förberedelsetid10 minuter
  • Portioner10
recipe image Raggmunk med svamp
Ingredienser
  • 1 frp vegan digestives, krossade 180 g
  • 100 g Vioblock eller mjölkfritt matfett
  • 1 krm mortlad kardemumma
  • 1 krm flingsalt
  • 600 g Violife Creamy Original
  • 2 dl Flora Plant Visp 31%
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1 dl florsocker
  • ½ citron rivet skal från
Topping
  • 2 dl bärcoulis eller rårörd bärsås
  • 250 g färska bär blåbär, jordgubbar och hallon
Instruktioner
  1. Mixa samman digestivekexen med mjölkfritt matfett. Tryck ut i 10 portionsformar ca 6 ½ cm, pressa samman med baksidan av en sked.
  2. Mixa Violife Creamy med Flora Plant Visp 31%, florsocker, vaniljsocker och rivet citronskal. Toppa digestivebottnarna med fyllningen. Sätt på plastfilm och frys in ett par timmar.
  3. Låt stå i rumstemperatur ca 30 minuter innan servering. Toppa med färska bär och bärsås.