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Entdecken Sie eine Sammlung köstlicher pflanzlicher Rezepte, perfekt für jeden Anlass. Von lebhaften Ostern-Gerichten bis zu herzhaften Herbstpilz- und Kürbisgerichten und festlichen Weihnachtskreationen bieten diese Rezepte eine Vielzahl von Aromen und Zutaten, die Ihre saisonalen Feierlichkeiten bereichern. Ideal für Veganer und alle, die pflanzliche Ernährung schätzen.
Wir sind als Marktführer bei pflanzlichen Lebensmitteln mit unübertroffener Expertise und Inspiration stets bemüht, unsere Mission zur Schaffung einer „besseren pflanzenbasierten Zukunft“ zu erfüllen.
Weizen-, Dinkel-, Reis- und Kichererbsenmehl mit Trockenhefe vermischen. 300 ml kaltes Wasser, Salz und Olivenöl hinzugeben und in der Küchenmaschine 6 Min. zu einem gleichmäßigen Teig kneten. Teig 30 Min. ruhen lassen, dabei alle 10 Min. kurz durchkneten.
Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln oder eine luftdichte Dose geben. Mindestens 48 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Für den Belag
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen (ca. 2 Std.)
Den Teig in 4 gleichgroße Stücke teilen und jeweils zu Kugeln formen. Zu einem ovalen Fladen ausrollen.
Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
2 EL Vioblock in einem Topf erhitzen und einen Teil vom Knoblauch darin anschwitzen. Mit Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen und ca. 10 Min. köcheln lassen.
Das Beyond Mince® in einer heißen Pfanne mit Vioblock scharf anbraten. Restlichen Knoblauch und Thymian zugeben. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Die Fladen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Mit Tomatensauce, Beyond Mince® und Violife Mozzarella Geschmack Gerieben belegen und nacheinander für 12–14 Min. backen.
Nach dem Backen mit Rucola und halbierten Kirschtomaten belegen. Mit Violife Gran Prosociano bestreuen.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise mit nahrhaften Rezepten, die von professionellen Köchen kreiert wurden. Schauen Sie sich unsere Vorschläge an: