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Chauffez le lait (végétal) dans une petite casserole à feu moyen-vif.
Ajoutez le cacao, le mélange d’épices chai et le sucre dans la casserole, puis remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit lisse, sans grumeaux.
Répartissez le chocolat chaud dans deux tasses, ajoutez la Rama Professional Whipped Dolce par-dessus et terminez en râpant le chocolat noir sur la crème. Servez immédiatement.