dessert

Glace à la framboise avec crumble au chocolat

Name: Glace à la framboise avec crumble au chocolat
Cuisine: italian

Un dessert élégant et délicieux ! Saviez-vous qu’il est tout à fait possible d’utiliser le mix glace Flora Professional dans un Pacojet ou une turbine de table ? Essayez notre recette à votre carte afin que davantage de convives puissent en profiter, quelles que soient leurs allergies.

Cooking time24 minutes
Prep time24 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 4

INGRÉDIENTS
ÉTAPES DE PRÉPARATION

1 dl de purée de framboises
200 g de framboises fraîches
1 L Flora Professional ice cream mix végétal 1l
1,25 dl de sucre
2,5 c. à soupe de cacao
2,5 dl de farine de blé
3 dl de flocons d’avoine
125 g Flora Alternative 100% Végétale au Beurre, Doux, 4x2,5kg

Mélangez simplement le mix glace avec la purée de framboises dans le bol du Pacojet.
Placez le bol contenant le mix parfumé au congélateur pendant la nuit, afin d’obtenir une glace prête à être turbinée au Pacojet au moment voulu.
Mélangez tous les ingrédients du crumble au chocolat et étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire au four pendant 10 minutes à mi-hauteur, puis laissez refroidir.
Disposez le crumble au chocolat dans le fond, puis déposez une boule de glace à la framboise par-dessus. Terminez avec des framboises fraîches.