.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Tussendoortje
Chocoladetaart met rood fruit
Deze onweerstaanbare chocoladetaart is een ware traktatie voor alle chocoladeliefhebbers. Met een rijke, smeuïge textuur en een intense chocoladesmaak is deze taart perfect voor elke gelegenheid op je menu.
Deze onweerstaanbare chocoladetaart is een ware traktatie voor alle chocoladeliefhebbers. Met een rijke, smeuïge textuur en een intense chocoladesmaak is deze taart perfect voor elke gelegenheid op je menu.
![]()
Kooktijd35 minuten![]()
Voorbereidingstijd25 minuten![]()
Porties10 porties
- 1 el citroensap
- 300 ml plantaardige melk
- 275 gr witte bloem
- 3 tl bakpoeder
- 25 gr cacaopoeder
- 175 gr kristalsuiker
- 150 gr Blue Band Heerlijk Romig gesmolten
- 3 el ahornsiroop
Glazuur
- 75 gr Blue Band Heerlijk Romig
- 200 gr poedersuiker
- 25 gr cacaopoeder
- 2 el water
- Verwarm de oven voor op 160 ° C (heteluchtoven).
- Meng citroensap en plantaardige melk en zet apart.
- Meng de bloem, bakpoeder, cacaopoeder en kristalsuiker samen in een grote kom.
- Giet de melk, gesmolten Blue Band Heerlijk Romig en honing over het bloemmengsel en roer tot je een gelijkmatig deeg krijgt.
- Verdeel het deeg in twee ca. 20 cm grote, ronde, platte en ingevette cakevormen en bak 35-40 min in de voorverwarmde oven.
- De sterkte van het deeg kan worden gecontroleerd met een saté prikker, prik het in de cake en controleer of het er schoon uitkomt.
- Laat de cake 5 minuten rusten en gooi hem dan uit de vorm en laat hem afkoelen.
- Meng intussen de ingrediënten voor het glazuur en roer tot een gladde massa.
- Zodra de cake volledig is afgekoeld, lijm je de twee cakedelen aan elkaar met de helft van het glazuur.
- Breng het resterende glazuur gelijkmatig aan op de bovenkant van de cake en garneer naar wens met rood fruit.
