Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Chocolate Dream Cookies met ijs

Een heerlijke, smeuïge chocoladecookie met een zachte bite, die je zowel in individuele porties als in een grotere hoeveelheid kunt maken. Ideaal om een rol koekdeeg in de vriezer te bewaren, zodat je op elk gewenst moment versgebakken cookies kunt maken. Je kunt de smaak helemaal naar eigen voorkeur aanpassen.

Een heerlijk recept voor een chocoladecookie met ijs

  • Kooktijd20 minuten
  • Voorbereidingstijd20 minuten
  • Porties10 porties
Cookies
Vanille ijs
Cookies
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Klop Flora boteralternatief samen met de suiker en lichtbruine basterdsuiker luchtig en romig.
  3. Voeg de eieren één voor één toe en meng nog even verder.
  4. Meng alle droge ingrediënten en spatel deze samen met de gehakte chocolade door het beslag. Laat het deeg ongeveer 20 minuten rusten in de koelkast.
  5. Doe ongeveer 100 g deeg in een kleine koekenpan.
  6. Bak gedurende ongeveer 10 minuten.
  7. Laat iets afkoelen en serveer met een bolletje ijs en een beetje opgeklopte Flora 31%.
Vanille ijs
  1. Giet 200 g Flora 31% in een steelpan.
  2. Meng de suiker met de ijsstabilisator en verwarm dit mengsel tot 65°C, totdat de suiker volledig is opgelost.
  3. Breng de overige ingrediënten aan de kook en laat vervolgens afkoelen tot ongeveer 65°C.
  4. Voeg het suiker- en stabilisatormengsel toe en meng alles goed door elkaar.
  5. Laat het mengsel volledig afkoelen.
  6. Verwijder het vanillestokje en draai het mengsel vervolgens tot ijs in een ijsmachine.

Bekijk de producten die in de recepten worden gebruikt

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.

Bekijk onze Recepten

Ga op een culinaire reis met voedzame recepten gemaakt door professionele chef-koks, bekijk onze suggesties:

Bekijk onze producten

Doorzoek ons portfolio en vind het product dat je nodig hebt.