Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hoofdgerecht

Mosselen op Thaise wijze

Mosselen op Thaise wijze met Flora 15%

Mosselen

  • Voorbereidingstijd20 minuten
  • Porties10 porties
recipe image Mosselen op Thaise wijze
  • 1 deciliter Phase
  • 2 courgettes, schoongemaakt en in plakjes gesneden
  • 2 paprika's, ontpit en in plakjes
  • 400 g mini shitake-paddenstoelen, geborsteld
  • 1 teentje knoflook, schoongemaakt en geperst
  • 2 rode uien, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden
  • 4 takjes rozemarijn
  • 10 kg Jumbo Zeeuwse Mosselen, meerdere keren gespoeld in koud water en baard verwijderd
  • 4 dl kokosmelk
  • 4 deciliter Flora Professional Koken 15% vet
  • 60 g groene currypasta, naar smaak
  1. Verwarm je mosselstoofpot met Phase en doe de groenten erin, kook ze onder de deksel gaar.
  2. Voeg de mosselen toe en laat op hoog vuur 4 minuten sudderen.
  3. Verwijder van het vuur en schud.
  4. Voeg de kokosmelk, groene curry en Flora Plant 15% toe, meng goed en kook nog 3 minuten onder de deksel.
  5. Controleer de gaarheid van de mosselen en serveer met flatbread, zuurdesem of grasnoedels

Bekijk de producten die in de recepten worden gebruikt

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.

Bekijk onze Recepten

Ga op een culinaire reis met voedzame recepten gemaakt door professionele chef-koks, bekijk onze suggesties:

Bekijk onze producten

Doorzoek ons portfolio en vind het product dat je nodig hebt.