use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Voorgerecht

Paddenstoelensoep

Romige paddenstoelensoep, gemaakt met Flora Professional Plant 15% Cooking

Romige paddenstoelensoep, gemaakt met Flora Professional Plant 15% Cooking

  • Porties10 porties
recipe image Paddenstoelensoep
  • 40 gram sjalot
  • 200 gram champignons
  • 200 gram kastanje champignons
  • 20 gram shiitake paddenstoelen
  • 2 gram verse tijm
  • 1 gram verse rozemarijn
  • 1 gram laurierblad
  • 100 gram witte wijn
  • 300 gram Flora Professional Koken 15% vet
  • 1 gram poudre de cepes / champignon poeder
  • 2 gram zout
  • 1 liter groentebouillon
Garnering
Erbij: Stokbrood met plantaardige boter
  1. Snijd alle groente in kleine blokjes en fruit deze aan in een pan met een beetje zonnebloemolie.
  2. Doe vervolgens de kruiden, witte wijn en groentebouillon erbij en laat deze zachtjes pruttelen tot alles gaar is.
  3. Draai de massa fijn in een mixer met de Flora Professional plantaardige kookroom 15% vet.
Garnering
  1. Garneer de soep met de gesneden peterselie en maak een mooie swirl met de Flora Professional plantaardige kookroom 15% vet.
Erbij: Stokbrood met plantaardige boter
  1. Serveer de soep met een sneetje stokbrood met Flora Professional 100% Plantaardig alternatief voor roomboter, hét plantaardige alternatief voor roomboter.

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.