Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Hoofdgerecht

Romige Pasta Pestosaus

Een verrukkelijk pastagerecht met een verse basilicumpesto, gemengd met Flora Professional 15% kookroom voor een zijdezachte, romige textuur. Dit lactosevrije recept is noten- en zuivelvrij en bevat groene kruiden, aromatische knoflook en een vleugje citroen, die perfect gekookte pasta omhullen voor een bevredigend hoofdgerecht met mediterrane invloed.

Romige Pesto Pasta

  • Kooktijd15 minuten
  • Voorbereidingstijd10 minuten
  • MoeilijkheidsgraadEenvoudig
  • Porties4 porties
  • 350g gedroogde pasta (penne, fusilli of spaghetti)
  • 40g verse basilicum
  • 2 grote knoflook tenen
  • 60ml extra vergine olijfolie (4 eetlepels)
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 2 eetlepels verse citroensap
  • 200ml Flora Professional Plant Koken 15% vet pak 1L
  1. Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente. Bewaar 1/2 kopje pastawater, giet de rest af en zet apart.
  2. Terwijl de pasta kookt, doe je de verse basilicumblaadjes, knoflookteentjes, olijfolie, zout, zwarte peper en citroensap in een blender of keukenmachine. Mix tot een gladde pesto ontstaat.
  3. Giet Flora 15% vet in een grote pan met antiaanbaklaag en verwarm deze zachtjes op middelhoog vuur (niet laten koken). Voeg, zodra de room warm is, de basilicumpesto toe en meng goed tot een romig geheel.
  4. Voeg de uitgelekte pasta toe aan de pan en roer goed door, voeg indien nodig een scheutje van het bewaarde pastawater toe om de saus wat dunner te maken.
  5. Proef en pas de kruiden naar wens aan met meer zout, peper of citroensap.
  6. Serveer direct, gegarneerd met extra basilicumblaadjes en versgemalen zwarte peper.

Bekijk de producten die in de recepten worden gebruikt

Laat je inspireren door ons assortiment van bak- en braadproducten, boter-, kaas-, en roomalternatieven.

Bekijk onze Recepten

Ga op een culinaire reis met voedzame recepten gemaakt door professionele chef-koks, bekijk onze suggesties:

Bekijk onze producten

Doorzoek ons portfolio en vind het product dat je nodig hebt.