.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
danie główne
Bułeczki bao z boczniakami i Violife Viocreme
Puszyste bułeczki bao na parze z chrupiącymi, pieczonymi boczniakami aromatyzowanymi czosnkiem i tymiankiem. Całość dopełnia kremowy Violife Viocreme Sour, świeży koperek oraz czarne oliwki.
Puszyste bułeczki bao z chrupiącymi boczniakami, kremowym Violife Viocreme i świeżym koperkiem.
![CookTime Image]()
Cooking time20 minut![Preparation time Image]()
Czas przygotowania15 minut![Difficulty Image]()
Trudnośćłatwy![Servings Image]()
Porcje10 porcje
- 1,800 kg boczniaki
- 1 szt. główka czosnku
- 0,020 kg świeży tymianek
-
0,075 l Rama Combi Profi 3,7 l
- 0,012 kg sól
- 0,003 kg pieprz
- 20 szt. bułeczki bao
-
0,600 kg Violife Viocreme Sour 500g
Podanie
- 0,060 kg świeży koperek
- posiekane czarne oliwki – do dekoracji wg uznania
- Boczniaki porwać na paski. Czosnek w łupinie rozgnieść. Boczniaki, czosnek i tymianek rozłożyć równą warstwą na blasze (nie mogą na siebie nachodzić), spryskać Ramą Combi, doprawić solą i pieprzem. Piec 25 minut w 230°C, aż będą chrupiące.
- Bułeczki bao zregenerować na parze według zaleceń producenta.
- Napełnić bułeczki bao Violife Viocreme oraz chrupiącymi „szarpanymi” boczniakami.
Podanie
- Bułeczki bao podawać, dekorując świeżymi gałązkami koperku. Opcjonalnie można posypać drobno posiekanymi czarnymi oliwkami.
