.svg?iar=0&rev=fd27de381e1d4b86a414c4e808bb4c61){kind=icon}
danie główne
Strogonow wołowy
z mieszanką kasz i kosmy ryżowej z warzywami
z mieszanką kasz i kosmy ryżowej z warzywami
![CookTime Image]()
Cooking time30 minut![Preparation time Image]()
Czas przygotowania30 minut![Difficulty Image]()
Trudnośćłatwy![Servings Image]()
Porcje10
Mięso
- 0,500 kg wołowiny (polędwicy, ligawy)
- 0,060 l Rama Culinesse Profi
- Do smaku sól i pieprz
Sos
- 0,100 kg cebuli pokrojonej w kostkę
- 2 ząbki posiekanego czosnku
- 0,600 kg pieczarek
- 0,005 kg papryki słodkiej mielonej
- 0,100 kg Koncentrat pomidorowy Knorr Professional
- 0,300 l wody
- 0,020 kg musztardy
- 0,200 kg ogórków kiszonych pokrojonych w paski
- Do smaku sól i pieprz
- 0,800 l Flora Professional Plant do Gotowania 15%
- 1 pęczek pietruszki zielonej
Podanie
- 2,000 kg Mieszanka kasz z komosą ryżową i warzywami Frosta
- Do smaku sól i pieprz
Mięso
- Wołowinę krótko zasmaż na połowie Ramy Culinesse. Na koniec dopraw.
Sos
- Cebulę i czosnek zeszklij na drugiej porcji Ramy Culinesse, dodaj pieczarki pokrojone w cząstki i zasmażaj.
- Następnie dodaj paprykę słodką, koncentrat pomidorowy i chwilę zasmażaj.
- Podlej wodą, dodaj musztardę i ogórki, gotuj przez kilka minut, dopraw solą i pieprzem.
- Następnie wlej Florę Plant 15% i gotuj kolejne kilka minut.
- Na koniec dodaj podsmażoną wołowinę i posiekaną zieloną pietruszkę.
Podanie
- Strogonowa podawaj z podgrzaną i przyprawioną mieszanką kasz z komosą ryżową i warzywami. Możesz doprawić do smaku pieprzem i solą.
