use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Wegańskie klopsiki

z boczniakami, grillowaną cukinia, dynią i tabbouleh

z boczniakami, grillowaną cukinia, dynią i tabbouleh

  • CookTime ImageCooking time30 minut
  • Preparation time ImageCzas przygotowania30 minut
  • Servings ImagePorcje10 porcje
recipe image Wegańskie klopsiki
Tabbouleh dressing
  • 0,200 l Altis Oliwa Klasyczna
  • 0,100 l świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub limonki
  • Do smaku musztarda dijon
  • 0,5 pęczka natki pietruszki
  • 0,5 pęczka kopru
  • 1 pęczek posiekanej mięty
  • 0,500 kg kaszy kuskus
  • 0,300 kg świeżego ogórka pokrojonego w kostkę (Brunoise)
  • 0,300 kg świeżego pomidora pokrojonego w kostkę
  • 1 szt. granata
  • 0,800 kg Jak klopsiki The Vegetarian Butcher
  • 0,500 kg Boczniaki mrożone Bonduelle
  • 0,200 l Rama Culinesse Profi
  • 0,500 kg Grillowana cukinia Bonduelle
  • 0,500 kg Grillowana dynia Bonduelle
  • 0,400 l Słodko-pikantny sos chilli - Sunshine Chilli Knorr
Podanie
  • 0,300 kg Violife Epic tarty o smaku dojrzałego cheddara
  • Do dekoracji przyprażony sezam
  • Do dekoracji prażynki z makaronu ryżowego
  1. Przesmaż na Ramie Culinesse boczniaki, grillowaną cukinię i dynię, dodaj klopsiki i sos Sunshine Chilli.
  2. Podawaj z gotowym tabbouleh posypanym Violife Epic tartym o smaku dojrzałego cheddara, klopsikami z warzywami i sosem. Całość posyp przeprażonym sezamem i prażynkami z makaronu ryżowego z zielonej herbaty. Możesz podawać również z mięsnymi klopsikami.
  3. W pojemniku zblenduj oliwę Altis, sok z cytryny i musztardę z natką pietruszki, koperkiem i miętą. Tak przygotowany dressing odstaw.
  4. Kuskus zalej wrzątkiem, przykryj folią spożywczą i odstaw do wystudzenia.
  5. Pokrojone warzywa dodaj do gotowego kuskusu i całość wymieszaj z dressingiem, następnie posyp pestkami granatu.
  6. Jak klopsiki podgrzej na parze w piecu.