English Breakfast

1. Die Würstchen in einem Topf 5 Minuten lang kochen. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und die Speckscheiben auf jeder Seite 1–2 Minuten lang anbraten, bis sie goldbraun sind.
2. Wir nehmen sie heraus und legen sie auf einen Teller. In einer Pfanne 1 EL Flora Butteralternative bei mittlerer Hitze schmelzen lassen und die in Scheiben geschnittenen Pilze sowie die halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
3. 5–7 Minuten anbraten, bis sie weich sind und Farbe annehmen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Wir legen sie auf den Teller. In derselben Pfanne geben wir das Phase Professional Butter Flavour hinzu und braten die Eier.
5. Anschließend das Toastbrot mit Flora Flora Butteralternative in einer Pfanne rösten.

Servieren

1. Alle Zutaten auf einen großen Teller geben und mit Schnittlauch und Buchweizen garnieren.