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Hauptgericht
Quinoa Bowl
Locker, leicht und lecker!
Locker, leicht und lecker!
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Kochzeit30 Minuten![]()
Vorbereitungszeit15 Minuten- SchwierigkeitEinfach
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Portionen1 Portionen
Für die Bowl
- 3 Beyond Meatballs®
- 45 g Quinoa
- 60 g Salatgurke, in Stücke geschnitten
- 20 g rote Zwiebeln, in Streifen geschnitten
- 10 Stk. Cocktailtomaten, halbiert
- 10 g Granatapfelkerne
- Salz & Pfeffer
-
zum Anbraten Flora Butteralternative
-
50 g gewürfelt Violife Greek White Feta-Ersatz
Für den Dip
- 80 g für den Dip
- 50 g Radieschen, gewaschen
- Salz & Pfeffer
-
10 ml Flora Kochcreme 15% Fett
Bowl
- Quinoa waschen und nach Packungsanleitung zubereiten.
- Die Beyond Meatballs® auf einen Holzspieß aufspießen und in der Pfanne mit Vioblock anbraten.
- Gemüse, Quinoa, Violife Greek White und Beyond Meatballs® in einer Schüssel anrichten. Mit Granatapfelkernen bestreuen und dem Violife Creamy Radieschen Dip (siehe unten) abrunden.
Dip
- Radieschen zusammen mit Flora Professional Plant 15% und Violife Original Creamy pürieren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
BBQ-Saison
Für die BBQ-Saison: Peppe die Spieße mit den gebratenen Beyond Meatballs® einfach mit Gemüse und Weißbrot auf und dann ab auf den Grill!
