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Quel que soit votre secteur d'activité, le passage aux graisses, crèmes et fromage végétaux vous ouvre un monde de possibilités, non seulement en termes de saveur, mais aussi en simplifiant votre quotidien professionnel.
120 g de piments jalapeño, coupé en deux dans le sens de la longueur épépinés
1 oignon vert finement tranché
bonbons yeux
1 pâte feuilletée vegan
lait d'avoine pour badigeonner
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un petit bol, mélanger le Crémeux Violife saveur Original, le Râpé Violife saveur Mozzarella, l'oignon vert et le sel puis mélanger.
Placer les jalapenos coupés en deux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et y disposer soigneusement le mélange.
Étaler la pâte feuilletée et couper des bandes très fines. Enrouler une bande de pâte autour de chaque jalapeño farci. S’assurer de laisser suffisamment d'espace pour les yeux.
Badigeonner d'un peu de lait d'avoine.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Retirer et ajouter les yeux de bonbons. Servir chaud et effrayer tout le monde !
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