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Pâtes crémeuses aux épinards et au citron

Name: Pâtes crémeuses aux épinards et au citron
Cuisine: scandinavian

 Vous voulez offrir à vos convives un véritable plat réconfortant ? Ces pâtes crémeuses aux épinards et au citron offrent une fraîcheur acidulée, une sauce veloutée et un plaisir gustatif ultime : parfaites pour tous ceux qui recherchent une recette de pâtes rapide, savoureuse et végétarienne.

Cooking time25 minutes
Prep time10 minutes
Difficultédifficulté faible
PortionsPortions 10

INGRÉDIENTS
ÉTAPES DE PRÉPARATION

50g Phase Plus 2,4L
60 g échalote finement ciselée
50 g vin blanc
750g Flora Professional Plant 31% 1L
10 g sel
400 g jeunes épinards frais
1000 g pappardelle
50 g basilic frais
25 g ail finement haché
poivre noir
1 citron

Faites chauffer le Phase Plus dans une casserole et faites suer l’échalote et l’ail sans les laisser colorer. Ajoutez le vin blanc et laissez réduire 2 à 3 minutes avec l’échalote.
Pendant ce temps, faites cuire les pappardelle selon les indications du paquet. 
 Incorporez le jus et le zeste du citron ainsi que l’alternative végétale à la crème Flora 31 %. Laissez réduire pendant environ 10 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre noir.
joutez les épinards à la crème au citron, puis incorporez les pâtes fraîchement cuites. Mélangez soigneusement et terminez met du poivre noir fraîchement moulu et des feuilles de basilic frais

Vill du göra pastan vegansk byt ut Rama Visp 30% till Flora Plant 31% och använd en äggfri pasta.