.svg?iar=0&rev=-1){kind=icon}
Nagerecht
Feestelijk chocolade fruit dessert in een glas
Feestelijke dessertglaasjes met romige chocoladepudding, frisse aardbeien, krokante speculaas en zoete kersen. Afgewerkt met luchtige Rama Whipped Dolce Spray en pure chocoladevlokken voor een verrassend dessert vol smaak en textuur.
Feestelijk dessertglaasje met chocoladepudding, aardbeien, krokante speculaas en kersen. Afgewerkt met slagroom en pure chocoladevlokken.
- MoeilijkheidsgraadEenvoudig
![]()
Porties10 porties
- 90 gram vanille puddingpoeder
- 400 ml chocolademelk
- 580 gram kers in siroop ontpit
- 2 el maizenapoeder
- 10 stuks speculooskoekjes
- 20 verse aardbeien
- 4 el Callebaut Dark Chocolate Flakes
-
1 bus Rama Professional Whipped Dolce 500ml
- Neem een kommetje, voeg de vanillepuddingpoeder samen met de chocolademelk toe, roer goed door met een klopper gedurende 2 min. en laat opstijven in de koelkast.
- Giet de kersen met sap in een steelpannetje en laat het warm worden. Schep 4 el sap in een ander kommetje en voeg daaraan de maïzena toe. Roer tot de maïzena is opgelost. Giet nu het mengsel terug in het steelpannetje en breng aan de kook. Roer voortdurend tot het sap is ingedikt. Haal van het vuur en laat afkoelen in de koelkast.
- Snijd de aardbeien in kleine blokjes en verkruimel speculooskoekjes.
- Zodra de kersen in sap voldoende zijn afgekoeld, bouw je de glaasjes op.
- Gebruik smalle wijnglazen en schep een laagje chocoladepudding onderop. Schep vervolgens een laagje aardbeien en een laagje verkruimelde speculooskoekjes erbovenop. Spuit nu een laag Rama Professional Whipped Dolce en top af met kersen in siroop. Werk af met een grote toef Rama Professional Whipped Dolce. Strooi er de chocolade flakes over en serveer direct.
