Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Poszukujesz inspiracji? Chcesz tworzyć dania sezonowe, roślinne, dla osób z nietolerancjami i ugościć wszystkich – bez wyjątku? Potrzebujesz pomysłów na oryginalne desery, szybkie makrony, zachwycające smakiem zupy? A może tworzysz dania do cateringu czy na przyjęcia i chcesz zaskoczyć swoich gości? Mamy dla Ciebie bazę ciekawych przepisów! Częstuj się!
Rozkoszuj się wyśmienitymi przepisami wegańskimi przygotowanymi przez doświadczonego szefa kuchni, idealnymi na świąteczne okazje takie jak Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także sezonowe rarytasy jak szparagi i jesienne plony. Podnieś swój kulinarny poziom dzięki naszym starannie opracowanym daniom.
Violife, Rama i Flora to sprawdzone roślinne marki produktów dla gastronomii: restauracji, pizzerii, cateringu, cukierni czy piekarni. Sprawdź koniecznie!
0,200 kg Phase Gold tłuszcz do smarowania 72% z maślanką
Gałka muszkatołowa do smaku
Sól do smaku
Chipsy
0,200 kg Violife Tarty Prosociano
Sos
0,200 kg Phase Gold tłuszcz do smarowania 72% z maślanką
0,300 kg cebuli
0,050 kg czosnku
1,500 kg piersi z indyka
0,300 l białego wina
0,250 kg Violife Blok o smaku cheddar
1,500 l Rama Cremefine Profi do zup i sosów 15%
Sól i pierz do smaku
0,450 kg pomidorów wiśniowych
0,250 kg młodego szpinaku
Szpecle
Wszystkie składniki ciasta do szpecli dokładnie wymieszaj w misce, odstaw na parę minut, aby ciasto odpoczęło i znów szybko zamieszaj. Najpierw w dużym garnku zagotuj wodę, którą po zagotowaniu osól. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego i przez mały otwór szprycuj kluski do wody. Następnie zahartuj kluski w zimnej wodzie z lodem.
Chipsy
Violife Prosociano wysyp na blachę wyłożoną pergaminem i piecz w piecu bez wiatraka w temperaturze 190°C przez około 12 minut.
Sos
Na Phase Gold zeszklij cebulę, dodaj posiekany lub rozgnieciony czosnek, a następnie smaż razem chwilkę. Dodaj indyka, podlej białym winem, dodaj tarty Violife o smaku cheddar i po chwili Ramę 15%. Na koniec dopraw wszystko solą i pieprzem. Wrzuć ugotowane wcześniej szpecle, pomidory i szpinak. Mieszaj i serwuj, podając z chipsami i ziołami.